そらしどの焼肉は昔ながらの七輪と炭を使って高火力でお肉を焼く焼肉です。
炭火の特徴の一つである「遠赤外線効果」でお肉を深部までじっくり焼き上げ、お肉の旨味を凝縮します。
ガスの火では再現できない、お肉本来の美味しさを引き出せる、炭火の魅力を存分にお楽しみください。